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大功率商用电磁炉加热中断是什么原因?

文章出处:荣创电磁炉人气:发表时间:2021-09-25 15:34:04【

  大功率商用电磁炉指的是功率在3KW~35KW之间的电磁炉;大功率电磁炉应用于商用厨房,而不是家庭厨房,如餐厅、饭店、工厂、大专院校、军队、企业、火车、船舶和其他商用厨房。本次荣创厨具给大家介绍一下电磁炉加热中断是什么原因?内容如下:

大功率商用电磁炉加热中断是什么原因?

       间歇性加热有两方面原因:
       1、IGBT过流保护。过电流保护使输出功率降低或工作直接暂停,延迟时间过后再次启动进入工作状态。此类环境保护技术动作时会导致出现“有规律地间断加热”现象。
       2、使用电磁炉的电磁感应原理的食物加热,电磁炉表面耐热陶瓷板,交流电通过陶瓷板下面的线圈磁场,磁力线通过底部的铁壶,不锈钢锅,产生涡流,使锅底迅速加热,加热食物。
       优势:
       1、节能:电磁炉采用的是电磁感应技术原理进行加热,减少了热量可以传递的中间业务环节,因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上,热效率远远不能高于中国传统燃气炉,一方面能够节省时间成本,另一重要方面也顺应了低碳生活的主流。
       2、电磁炉是干净的:由于采用电热法,不会产生残留的油污和废气污染。因而灶具非常具有清洁,使用自己多年仍可继续保持鲜亮如新。电磁炉本身也很干净,无吸烟火烧焦现象,所以厨房使用电磁炉的卫生比使用传统的炊具要好。
       以上就是大功率商用电磁炉加热中断的原因以及电磁炉的优势,希望对大家有所帮助。如果想了解更多相关知识资讯,请关注广东荣创厨具官网。
关键字:大功率商用电磁炉

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